Archivos de Categoría: pan

Las torrijas de toda la vida

Las torrijas son el postre casero más típico de Semana Santa, una deliciosa tradición cuyo origen se remonta al siglo XV para aprovechar el pan duro durante la Cuaresma. Este dulce que nace como comida de aprovechamiento, hoy en día está presente en innumerables pastelerías y restaurantes por estas fechas y se han versionado por…
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Curiosidades sobre el pan

El pan, del latín pannus, que significa masa blanca, es uno de los alimentos de primera necesidad más consumidos a nivel mundial. Solo en España existen más de 300 variedades de pan, algunas de ellas con una gran tradición y propias de determinadas zonas geográficas españolas. Por ejemplo en tierra de campos tenemos la fabiola…
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